人物豐采 | 第十二屆寧波品牌雙評選活動參評人物介紹

陳林杰   寧波鼎之陽餐飲管理服務有限公司總經(jīng)理

      “鼎之陽”品牌創(chuàng)始人陳林杰以“不爭一時之利，而爭長遠市場”為經(jīng)營理念，打造從田間到餐桌的健康產(chǎn)業(yè)鏈，業(yè)務涉及食堂承包托管、餐飲連鎖運營管理、智慧餐飲方案解決、中央廚房集采配送管理等領域，為社會大眾、園區(qū)配套、企業(yè)、政府機關單位、醫(yī)院教育系統(tǒng)、商業(yè)寫字樓等提供安全、健康、便捷的食品和服務。自創(chuàng)建以來，帶領企業(yè)團隊不斷創(chuàng)新新型餐飲模式，為甲方制定高效性、獨特性的品牌級餐飲服務。

      品牌豐采 | 第十二屆寧波品牌雙評選活動參評品牌介紹

      參評品牌：鼎之陽餐飲

      選送企業(yè)：寧波鼎之陽餐飲管理服務有限公司

      鼎之陽餐飲管理有限公司專業(yè)致力于食堂承包（企業(yè)、工廠、醫(yī)院、學校、酒店等），食堂托管，團膳服務，食堂蔬菜配送、原料配送及廚房設計為一體化的綜合性餐飲公司，服務范圍遍及浙江，并通過優(yōu)秀的合作伙伴拓展至全國。公司十分注重人才培養(yǎng)，尊重人才；視人才為企業(yè)發(fā)展之本，面向社會各界廣攬烹飪及管理人才；公司目前已擁有一批策劃、管理、技術經(jīng)營、服務等方面的專業(yè)人才，并持續(xù)擴大培養(yǎng)優(yōu)秀管理隊伍，加大食品衛(wèi)生監(jiān)控力度，廣納貨源輸入渠道，加強辦公現(xiàn)代化管理等一系列措施，順應市場發(fā)展，不斷進行技術更新！公司目前擁有員工70余人，其中具備高級技師、高級營養(yǎng)師、高級面點師和三級（高級）以上職稱的廚師團隊人員20多名。擁有一支深諳營養(yǎng)學、懂科學的菜肴搭配的營養(yǎng)師隊伍和具有多年高級團餐烹飪經(jīng)歷、具備較強菜品研發(fā)和創(chuàng)新能力的廚師團隊，以及經(jīng)過專業(yè)實踐的餐飲管理人才隊伍。