【摘要】 12月13日,在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會上,北京市疾控中心副主任龐星火發(fā)布了《冷鏈食品從業(yè)人員工作與居家個人防護指引》,科學指導冷鏈食品生產(chǎn)、裝卸、運輸、儲存和經(jīng)營等環(huán)節(jié)相關從業(yè)人員做好個人防護,最大限度防范新冠病毒感染。
12月13日,在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會上,北京市疾控中心副主任龐星火發(fā)布了《冷鏈食品從業(yè)人員工作與居家個人防護指引》,科學指導冷鏈食品生產(chǎn)、裝卸、運輸、儲存和經(jīng)營等環(huán)節(jié)相關從業(yè)人員做好個人防護,更大限度防范新冠病毒感染。指引指出,冷鏈食品從業(yè)人員要做好工作期間個人防護,正確佩戴口罩和一次性手套,著工作服上崗,保持工作服干凈整潔,必要時進行消毒;生鮮宰殺、分割車間等特殊崗位從業(yè)人員除著工作服外,按要求穿戴防水圍裙、橡膠手套、膠靴等;食品從業(yè)者,在進行非食品相關活動后,必須更換手套。裝卸人員除遵循戴口罩等個人一般衛(wèi)生要求外,搬運貨物前要穿戴工作衣帽和手套,必要時佩戴護目鏡和面屏,避免貨物表面頻繁接觸體表;搬卸來自疫情地區(qū)的進口冷鏈食品時,要全程規(guī)范戴好口罩,避免貨物貼近面部及用手觸摸口鼻,防止接觸到可能被病毒污染的冷凍水產(chǎn)品等;搬卸過程中如口罩、手套破損等要立即更換。運輸車輛司機在轉(zhuǎn)運過程中不得擅自打開冷鏈食品包裝或直接接觸冷鏈食品;車輛進出大門時,避免與門衛(wèi)等人員不必要的接觸。
清潔生產(chǎn)、加工、儲存和運輸?shù)拳h(huán)境時,不使用高壓高速水流進行噴淋沖洗,防止引起噴濺污染。國際貨運安檢人員應穿戴工作衣帽,使用一次性醫(yī)用口罩或外科口罩、手套,必要時佩戴護目鏡和面屏。加強手衛(wèi)生,每次更換手套或摘下手套時必須洗手消毒,避免防護用品二次污染。工作后,在指定區(qū)域內(nèi)脫去工作服、鞋帽和口罩等防護用品后方可離開作業(yè)場所,脫下的防護用品按規(guī)定妥善收集,集中消毒處理。